Wiele osób, posiadających dom, marzy o własnym murowanym grillu z wędzarnią. Jest to marzenie głównie ludzi zakochanych w mięsie i jego bogactwie smaku. Jeżeli w lato nie możesz odmówić sobie cotygodniowego grilla i ciągnie cię do poznania tajników dobrego, mięsnego smaku, ten poradnik jest dla ciebie. Grill murowy z wędzarnią to wyzwanie, którego musisz się podjąć.
Grill murowany
Oprócz grilla murowanego, można wybrać jeszcze grill metalowy lub drewniany, jednak ten pierwszy możemy stworzyć sami i to z pozytywnym rezultatem. Na początku ważne jest, aby przewidzieć na grill dużo miejsca, dlatego że jego powierzchnia jest dość spora. Należy go wybudować na uboczu, z dala od sąsiednich domostw, a także żeby samemu nie siedzieć w dymie. To nie do końca sprzyja wypoczynkowi, a także jest niezdrowe dla dzieci. Taki grill potrzebuje też odpowiedniego gruntu, więc najlepiej na początek wylać pod niego odpowiednie fundamenty. Ale warto również pamiętać, aby nie przesadzać z wielkością budynku. Jeżeli mamy małą rodzinę i małe potrzeby, najlepiej stworzyć mniejszego grilla. Dobrym pomysłem jest też stworzenie grilla z wędzarnią przenośną, ponieważ może nią swobodnie przenosić z miejsca na miejsce. Warto więc na początek, jako pierwszy krok, zorientować się w temacie grillowania, by odpowiednio przygotować się na swoje pierwsze wędzenie.
Przydatne informacje
Warto się więc zorientować, czym jest wędzenie na zimno i na ciepło. Należy upewnić się, jaki wymiar powinna mieć wędzarnia i jak utrzymać prawidłową temperaturę tego wędzenia. Oprócz informacji typowo technicznych, warto zadbać o wygląd grilla murowanego. Do murówki powinniśmy się przygotować, oglądając na przykład filmy instruktażowe, które pozwoliłyby nam na dokładne murowanie, czyli po prostu na obeznanie się z tematem. Możemy grilla postawić w miejscu koło ładnych, ciekawych rabat, aby przyjemnie było przy nim siadać i doglądać. To, że grill powinien być oddalony od miejsc, w których aktywnie spędza się czas, nie znaczy, że ma on wyglądać na brzydki i zaniedbany.
